Nos Valeurs

Tradition & Qualité

Passionnés de voyages et d’architecture, Nous avons visité de nombreuses caves familiales, originales et parfois d’exception. Elles ont toutes pour thème commun : démocratiser un des plus beaux patrimoines français qu’est le vin.

Nous ne voulons plus utiliser notre domaine uniquement comme un outil de travail, mais aussi comme un lieu d’échange où l’on raconte le vin à travers une histoire familiale et régionale.

Nous avons la chance d’être propriétaire d’un domaine riche en histoire et patrimoine. Nous avons créé à ce jour un lieu de partage où passionnés de vins ou non, ressortent enrichis. Nous voulons apporter non seulement une richesse culturelle à nos visiteurs mais aussi émotionnelle.

La Maison Zeyssolff

1574

La présence de la famille ZEYSSOLFF, en Alsace, remonte au XVème siècle. En 1574, deux frères ZEYSSOLFF, l’un avocat et l’autre juge, reçoivent un blason familial pour services rendus à la ville de Strasbourg.

1778

Jean-Daniel ZEYSSOLFF, viticulteur à Gertwiller, au cœur du vignoble alsacien, fonde la Maison ZEYSSOLFF. Depuis, la tradition de la vigne et du vin s’est transmise de père en fils sur une dizaine de générations. Une constance aussi remarquable que la qualité des vins d’Alsace proposés.
Un domaine bien exposé réparti sur des terroirs d’une intéressante variété géologique, permet de produire des vins bien typés. Les distinctions obtenues régulièrement à différents concours témoignent de leur valeur.
Tous les cépages d’Alsace sont proposés par la Maison ZEYSSOLFF et appréciés autant régionalement que par de-là les frontières.

1960

La Maison Zeyssolff est l’une des maisons pionnières pour la mise en bouteille des vins d’Alsace.

1997

Yvan ZEYSSOLFF reprend l’exploitation familiale. Depuis, la Maison travaille en lutte intégrée visant à préserver l’environnement. Elle limite l’emploi de produits chimiques en ayant recours à des méthodes biologiques (domaine en conversion biologique depuis 2018).

2005

Ouverture d’une boutique « Au Péché Vigneron » , sous la maison familiale. On y retrouve l’ensemble des vins ZEYSSOLFF, mais aussi un large choix d’épicerie fine et de produits du terroirs … de quoi réaliser soi-même ses paniers gourmands, grande spécialité de la Maison.

2009

Ouverture d’un gîte classé 4 étoiles « La Maisonnette ». Afin de répondre à une clientèle exigeante, nous avons crée ce petit loft haut de gamme alliant confort et modernité.

2010

Ouverture d’un espace salon de thé au sein de la boutique. Le tout dans une ancienne cave voûtée, entièrement réhabilitée, où se côtoient musique douce, calme et volupté.

2012

Rénovation du gîte « Charlotte » et création d’un nouveau gîte « La distillerie », accessible aux personnes à mobilité réduite.

2015

Rénovation et extension de notre boutique et espace vins “Au Péché Vigneron”. Ouverture des caves au public avec mise en place de visite de caves aux groupes étrangers…